本网讯（记者 毛君胜 通讯员 范贤雄）为提升米线加工作坊业主食品安全意识，保障米线消费群众生命财产安全，近日，县市场监督管理局召开米线加工作坊业主食品安全业务培训会议。

　　培训会议结合《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》，讲解了云南省米线行业食品安全标准、米线行业细菌检验标准、实验室米线细菌抽样检查标准、食品加工厂霉菌污染及其控制方法、米线加工小作坊防止微生物污染相关措施等方面知识。

　　培训会议强调，食品安全是一个“从农田到餐桌”的系统工程，更是一个涉及人民群众“舌尖上的安全”的民生工程，点多面广链条长。各米线生产加工作坊业主务必提高思想认识，通过培训切实提高食品安全知识水平。

责编：温清华 审核：成忠绪